CLEANING FORUM — Новости — Вебинар "Организация санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с учетом принципов ХАССП"

Вебинар "Организация санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с учетом принципов ХАССП"

20 июля 2016 г. пройдет вебинар по теме "Организация санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с учетом принципов ХАССП". Ведущая - Ушакова Вера Николаевна, президент Ассоциации Российских Уборочных Компаний. 

  • Требования нормативных документов к предприятиям общественного питания
  • Принципы ХАССП
  • Как правильно организовать процесс уборки
  • Аудит объекта
  • Паспорт объекта
  • Организационно-распорядительная документация
  • Проект уборки
  • Оптимизация закупаемых и используемых средств
  • Как приобретать профессиональные моющие средств
  • Как приобретать инвентарь и оборудование
  • Маршрутный лист
  • Технологическая карта
  • Цветовое кодирование
  • Ежедневная уборка ресторана
  • Алгоритм уборки ресторана
  • Генеральная уборка ресторана
  • Контроль качества проведения санитарно-гигиенических мероприятий

Стоимость участия: 3540 рублей.

Принять участие: http://handbooks.ru/howbuy/

07.05.2026

Бренд Tellus расширяет линейку протирочных материалов

Бренд Tellus представляет два новых нетканых протирочных материала с центральной вытяжкой, разработанных для решения широкого спектра задач в профессиональной среде – от пищевого производства и HoReCa до промышленного производства и ремонта и обслуживания автотранспорта.

01.04.2026

Бренд Tellus представил новый продукт — однослойные диспенсерные салфетки Tellus NapServe Solution®

На рынке бумажных материалов для гигиены вне дома появился новый продукт — однослойные диспенсерные салфетки Tellus NapServe Solution®. Они экономичны в использовании благодаря полистовому отбору и экологичны, так как изготовлены из переработанных материалов. Рациональный и контролируемый расход делает новые салфетки оптимальным решением для общественных пространств с высокой проходимостью: от офисов до ресторанов быстрого питания

Все новости
02.09.2025

Опыт Tellus: как эмбоссинг помогает развивать и защищать бренд

Мировой рынок бумажной гигиенической продукции продолжает активно развиваться благодаря растущему спросу со стороны домохозяйств и коммерческих сегментов[1]. Потребители хотят пользоваться качественными гигиеническими материалами — как дома, так и в офисах, ресторанах, отелях и других общественных местах.

 
29.05.2023

Обзор: как устроен рынок комплектующих для поломоечных машин

Современная технология уборки зданий и помещений уже не представляется возможной без использования поломоечных машин. Они обеспечивают быстрое и качественное уборочное обслуживание, помогают экономить время и силы работников, которые занимаются уборкой. Однако, как и у любой техники, у таких машин есть свои комплектующие, которые нуждаются в периодической замене или обслуживании. Рассмотрим, как устроен рынок комплектующих для поломоечных машин.

Все статьи