CLEANING FORUMНовости — Вебинар "Организация санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с учетом принципов ХАССП"

Вебинар "Организация санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с учетом принципов ХАССП"

20 июля 2016 г. пройдет вебинар по теме "Организация санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с учетом принципов ХАССП". Ведущая - Ушакова Вера Николаевна, президент Ассоциации Российских Уборочных Компаний. 

  • Требования нормативных документов к предприятиям общественного питания
  • Принципы ХАССП
  • Как правильно организовать процесс уборки
  • Аудит объекта
  • Паспорт объекта
  • Организационно-распорядительная документация
  • Проект уборки
  • Оптимизация закупаемых и используемых средств
  • Как приобретать профессиональные моющие средств
  • Как приобретать инвентарь и оборудование
  • Маршрутный лист
  • Технологическая карта
  • Цветовое кодирование
  • Ежедневная уборка ресторана
  • Алгоритм уборки ресторана
  • Генеральная уборка ресторана
  • Контроль качества проведения санитарно-гигиенических мероприятий

Стоимость участия: 3540 рублей.

Принять участие: http://handbooks.ru/howbuy/

14.12.2018

Bosch: Изначально мы с недоверием отнеслись к новому методу уборки

Создание комфортных и безопасных условий труда для персонала, влияющих на его производительность и лояльность к предприятию, – одна из задач профессиональной уборки на производстве. Своим опытом организации клининга на промышленном предприятии поделился Вадим Акишин, начальник службы технического обеспечениязавода предприятий Bosch в г. Энгельсе Саратовской области.

03.12.2018

CleanExpo Moscow -итоги выставки

С 20 по 22 ноября 2018 года в Москве, МВЦ «Крокус Экспо» состоялась
20-я Международная выставка оборудования и материалов для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Moscow | PULIRE.

Все новости
17.03.2017

В Москве власть, бизнес и общественность обсудят самые острые экологические проблемы

20-21 марта в Москве в рамках проведения Года экологии в России состоится VIII Международный форум «Экология». Работу форума курирует первый заместитель председателя комитета Государственной Думы ФС РФ по экологии и охране окружающей среды Николай Валуев, который возглавляет Общественный совет организатора мероприятия - АНО «Общественный форум «Экология».

12.08.2016

Клининг Выставка Сочи

Специализированная выставка оборудования, материалов и технологий для профессиональной уборки, санитарии, стирки и химической чистки.

Все события