CLEANING FORUMНовости — Семинар об управлении пищевой безопасностью на предприятии общепита

Семинар об управлении пищевой безопасностью на предприятии общепита

В рамках деловой программы Международной выставки CleanExpo АРУК СПб проводит семинар «Система управления пищевой безопасностью на предприятии общественного питания, построенная на принципах ХАССП».

На семинар 19 апреля 2017 года приглашаются специалисты, ответственные за санитарную и пищевую безопасность в ресторане, кафе, баре, столовой. Семинар пройдет в центре ЭКСПОФОРУМ: Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1, павильон G.

Участники семинара получат практические рекомендации по внедрению и поддержанию процедур ХАССП в актуальном состоянии, переработке программы производственного контроля, организации санитарно-гигиенических мероприятий в соответствии с принципами ХАССП, а также подготовке к проверке со стороны органов Роспотребнадзора. Запланирована презентация типовой санитарной программы.

Семинар начнётся в 11:00, регистрация участников — с 10:30.

Для участия в мероприятии нужно подать заявку по форме, а также получить электронный билет

Заявки принимаются до 17 апреля на электронную почту: info@arukspb.ru.

Координатор — Юлия Моцына. Тел.: +7 (921) 918-29-70, факс: +7 (812) 448-00-3.

13.04.2025

Гигиена на кухне и в зале: бренд Tellus рассказал на Restaurant & Kitchen Management, как повысить качество ресторанного сервиса

В марте команда бренда Tellus (преемник Торк) приняла участие в Restaurant & Kitchen Management журнала BONES в Ижевске и поделилась советами, как построить хороший сервис в сегменте HoReCa.

17.03.2025

Бренд Tellus поддержал премию «Административный директор-2024 года»

Бренд Tellus (преемник Торк) поддержал премию «Административный директор – 2024», организованную ассоциацией «Объединение административно-хозяйственных профессионалов» и «Московская ассоциация участников рынка строительства и внутренней отделки». Наградами ежегодно отмечаются достижения административных директоров и компаний, создающих комфортные и безопасные условия для работы сотрудников.

Все новости
29.05.2023

Обзор: как устроен рынок комплектующих для поломоечных машин

Современная технология уборки зданий и помещений уже не представляется возможной без использования поломоечных машин. Они обеспечивают быстрое и качественное уборочное обслуживание, помогают экономить время и силы работников, которые занимаются уборкой. Однако, как и у любой техники, у таких машин есть свои комплектующие, которые нуждаются в периодической замене или обслуживании. Рассмотрим, как устроен рынок комплектующих для поломоечных машин.

01.08.2022

УБОРКА ПО-НОВОМУ Как изменился клининг и что нас ждет в будущем

За последние годы произошел пересмотр многих представлений об эпидемиологической безопасности. Клининг, оказавшийся в центре изменений, отреагировал на них максимально оперативно, внедрив новые стандарты уборки. Какие тренды господствуют на рынке сейчас и что ждет нас в будущем?

Все статьи